Beskrivelse
Hos Tenax Sild i Nyborg har vi gennem de sidste 25 år produceret fiskefrikadeller. Fiskefrikadellerne fremstilles af torskefisk og guldlaks, som er fanget i de kolde nordøst-atlantiske farvande i fangstområde FAO 027. Fiskefrikadellerne steges på store pander i rapsolie, hvilket ved opvarmning giver dem en lækker og sprød overflade. Alle fiskefrikadeller produceres uden spæk.