Nyheder
Danmarks ældste delikatesse er populær igen

Danmarks ældste delikatesse er populær igen

Danmarks ældste delikatesse er populær igen Danmark har produceret gammeldags modnede sild siden middelalderen, men de sidste mange år har fremstillingsmetoden været på retur. Den udvikling har restaurationsbranchens nye fokus på smørrebrød dog ændret på....

læs mere
’Årets Sild’ klar til frokostbordet

’Årets Sild’ klar til frokostbordet

’Årets Sild’ klar til frokostbordet Restaurant HOS i Odense vandt ’Årets Sild’ ved at bruge stikkelsbær, peberrod og dild. Nu er silden færdigudviklet og første glas er klar til supermarkedernes hylder. Producenten forventer markant øget salg i forhold til året før....

læs mere
Stegte sild med nyt lækkert fyld

Stegte sild med nyt lækkert fyld

NYHED: Stegte sild med nyt lækkert fyld Til årsskiftet introducerer Tenax Sild to nye lækre og smagfulde varianter af stegte sild med fyld – en med fynsk røgeost og en med grov fiskesennep. Tenax Sild har siden 1987 haft et klart mål: at de sild, der ligger på kundens...

læs mere
Tenax sætter alt ind for at redde julesilden

Tenax sætter alt ind for at redde julesilden

Tenax sætter alt ind for at redde julesilden For at undgå at Corona lukker Tenax Silds fabrikker her i den absolutte højtid, er store dele af kontorpersonalet sendt hjem. Desuden arbejder man i mindre grupper og har helt lukket for eksterne besøg på fabrikkerne i...

læs mere
Giv børn mod på mere sild

Giv børn mod på mere sild

Giv dit barn mod på mere sild  Det er blevet efterår, og vi går snart de mørke vintermåneder i møde, og så er det faktisk ekstra sundt at spise sild - Sild er nemlig en fantastisk kilde til det livsnødvendige D-vitamin. D-vitamin er særlig vigtigt for børn, fordi det...

læs mere
Vinderen af Årets Sild 2021

Vinderen af Årets Sild 2021

Restaurant HOS vandt ’Årets Sild 2021’ Det var den anmelderroste Restaurant HOS i Odense, der løb med sejren til ’Årets Sild’ med en kombination af stikkelsbær, peberrod og krondild. Nu skal vinderopskriften på glas og ud på supermarkedernes hylder. Det var et meget...

læs mere
Kåring af Årets Sild 2021

Kåring af Årets Sild 2021

Søndag 26. september kåres Danmarks bedste opskrift på gammeldags modnede sild på Hirtshals Fiskefestival. Otte restauranter er med i konkurrencen, og vinderopskriften ender på supermarkedernes hylder i hele Danmark. Værdsat, Brdr. Price, HOS og Remouladen. Det er...

læs mere
Mangler du inspiration til en nem og sund madpakke?

Mangler du inspiration til en nem og sund madpakke?

Inspiration til fisk i madpakken Nu er det igen tid til skolestart og på job efter en lang og dejlig sommerferie. Det betyder også tid til at forberede madpakker til både skolebørn og voksne. Madpakken er et vigtigt måltid, fordi den giver dig ny energi til både...

læs mere
Flere spiser sild om sommeren

Flere spiser sild om sommeren

Der er kommet nye vaner ved sommerens frokostborde. For vores lyst til sild er steget mærkbart i 2021, oplyser Tenax Sild A/S, der i forvejen solgte ekstra mange sild sidste sommer. Fabrikken har to forklaringer på den øgede interesse. Normalt plejer danskerne at...

læs mere