Nyheder
Kåring af Årets Sild 2021
Søndag 26. september kåres Danmarks bedste opskrift på gammeldags modnede sild på Hirtshals Fiskefestival. Otte restauranter er med i konkurrencen, og vinderopskriften ender på supermarkedernes hylder i hele Danmark. Værdsat, Brdr. Price, HOS og Remouladen. Det er...
Mangler du inspiration til en nem og sund madpakke?
Inspiration til fisk i madpakken Nu er det igen tid til skolestart og på job efter en lang og dejlig sommerferie. Det betyder også tid til at forberede madpakker til både skolebørn og voksne. Madpakken er et vigtigt måltid, fordi den giver dig ny energi til både...
Flere spiser sild om sommeren
Der er kommet nye vaner ved sommerens frokostborde. For vores lyst til sild er steget mærkbart i 2021, oplyser Tenax Sild A/S, der i forvejen solgte ekstra mange sild sidste sommer. Fabrikken har to forklaringer på den øgede interesse. Normalt plejer danskerne at...
Tenax Sild kom godt igennem Corona-krisen
Selv om restauranter og hoteller var lukket ned under de traditionelle fiskehøjtider som jul og påske, klarede Tenax Sild året 2020 uden brug af hjælpepakker og uden afskedigelser af medarbejdere. Tenax Sild, der producerer fiskespecialiteter fra fabrikkerne i Nyborg...